Sarah Hellström | Yogurt pannacotta med mango & passionsfrukt
2086
post-template-default,single,single-post,postid-2086,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.5.2,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Yogurt pannacotta med mango & passionsfrukt

GOTT NYTT ÅR FINA VÄNNER!

Hoppas ni hade en fin avslutning på 2017 <3

Här har ni vår Nyårsefterrätt – En hälsosammare version av pannacotta med mango & passionsfruktssås, och maräng. En nykomling bland mina favoritrecept 😀

Ingredienser:

3 dl vispgrädde

1/2 dl socker

1 krm vaniljpulver

2 dl grekisk yogurt

2 gelatinblad

250 g tinas fryst mango

2 passionsfrukter

Maräng (Alt rostade cocoschips)

Gör såhär:

Lägg 2 gelatinblad i kallt vatten. Koka 3 dl vispgrädde, 1/2 dl socker och krm vaniljpulver. Krama ur vätskan ur gelatinbladen och rör ner. Låt svalna ca 10 min och vispa sedan ner 2 dl grekisk yogurt. Häll upp i fina serveringsglas och ställ i kylen i minst 4 timmar. Mixa mangon och passionfrukten och toppa pannacottan med såsen. Smula krossad maräng (alt cocoschips) över. Garnera med en kvist citronmeliss eller mynta:))

 

No Comments

Post a Comment